En tjej på jobbet tipsade om denna maträtt. Den kanske inte låter så god men det är den vill jag lova!
Kändes lite "höstigt" med svamp och potatisgratäng men mm så gott!
Smakerna gifte sig på bra i munnen haha=)


Hoppas ni kan läsa vad det står! Jag hoppade över tryffeloljan, smakade gott ändå men nästa gång ska jag prova med den.

Tänkte att jag skulle tipsa er om en himlans god kaka, min favvo-kaka som jag bakade till mammas födelsedagsmiddag som vi hade hemma hos oss härom veckan. Knep några från kakfatet innan de tog slut för att ta med till mina goa nya jobbarkompisar.



Till 24 kakor:
200 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

24 dumlekolor
24 noblesseflarn

Gör så här:

Lax Spenat Ägg, så enkelt och så gott!
Tänkte tips er om det som vi åt till middag igår. Har inte lagat det tidigare med vi båda gillade det skartp.
Ha laxen i ungen i 11-15 minuter på 200 grader. Smält de frysta spenatbitarna i en kastrull och ha i salt, peppar och en "fjutt" grädde/mjölk. Vi hade även i lite vitlökssalt som blev pricken över i:et. Toppa med ett hackat kokt ägg. Muuums!

Ser kanske inte lika gott ut dock

Här kommer resept på en väldans god äpplekaka! Jag har alltid gillat pajer och kakor mer än "brödiga" sötsaker som bullar och sockerkakor. Äpplekaka har inte varit en favorit tills jag mötte denna :)
Bakade kakan tidigare idag inför Julias 1 år-kalas imorgon med sina små vänner med föräldrar. Har köpt två fina presenter och åker tidigt imorgon bitti med Micke som passande ska ha möte 9 i Linkan. Tänk att det gått ett år sedan Lina skriker "Idaaaa, du som kan sånt här med vatten..." Jag fattar direkt vad det handlar om jag bokstavligt flyger upp ur min sängen och in i badrummet. Jag är så glad att jag han vara med vid födsel och de tre första veckorna innan jag åkte ut och reste i 3 månader. Tur att hon kom tre veckor förtidigt så jag inte missade tokfia på dagen!

4 ½ dl vetemjöl
1 dl socker
200 g smält smör

Fyllning:
4-5 äpplen
kanel
1 msk vanlijsocker

Topping:
1 ½ dl havregryn
1 dl socker
150 g smält smör
2 ½ dl cornflakes

Servering:
Vispad grädde eller fluffig vaniljsås

Blanda vetemjöl, socker och smält smör till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant. Grädda pajskalet i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter. Skala och skär äpplena i skivor. Lägg skivorna i pajskalet. Strö på kanel och vanlijsocker. Blanda havregryn, socker, smält smör och cornflakes. Lägg toppingen över äpplena. Grädda kakan i 30 minuter. Toppa kakan när den är klart med kanel och servera med antingen grädde eller vaniljsås!

Måste bara tipsa om nått som faktiskt är en favorit. När jag tränar tolvpassen så ska jag oftas alltid iväg till jobbet eller någon annanstans efteråt och vill äta något som går snabbt att laga men ändå är gott och gärna innehåller protein. Så då lagar jag sallad (varierande innehåll då jag tar det som vi har i kylen från gång till gång) och steker 2 ägg lite snabt på varje sida. För att få det lite matigare brukar jag även steka squash, svamp eller tomaterna och toppa med vitlökspeppar. Pinjenötter är också jättegott att ha på. När jag bodde i usa åt den första familjen som jag bodde hos GI så detta var en av de frukostar som jag lagade till dem varje morgon. 
Nu ska jag gör iordning mig och gå bort till jobbet. Jobbar 11-19 idag och sen kommer hjärtat och hämtar mig som jag inte sett på ett helt dygn :-)