Länge sen jag kikade in här på bloggen nu. Glömmer bort det totalt ibland. Men livet rullar på.. Njuter av att våren närmar sig med stormsteg, trivs på jobbet, inredning av balkongen pågår, kärleken flödar =)
Micke hade bokat in oss på en trolleriföreställning i Stockholm nu i helgen som var, jag jobbade till fyra så efter det gasade vi upp direkt till showen som var mycket underhållande. Igår efter jobbet åkte vi över till Ikea och handlade massor med ramar till fotoväggen vi håller på att bygga i vardagsrummet och hyllor till kokböckerna i köket. Det blir så fint och jag vill aldrig flytta härifrån =)
Om ni är biosugna så har jag två filmer som jag varmt rekomenderar. Den ena såg jag och Sussie i Stockholm förra helgen, Sanctum. Det andra kollade jag och Micke på i fredags, the adjustment bureau. Båda är verkligen sjukt spännande! Haha men gud på tal om i fredags.... jag står och lagar fredagsmiddag, kyckling med cevreost, nötter och huonung med en stor sallad. När det är ca 2 minuter kvar tills kycklingen är klar hör jag världens smäll ifrån ugnen och vet ni vad? Termometern som jag satt i (för långt ner i kycklingen så den nuddade formen) kyckling för att se när den har rätt temp hade gått sönder och allt glassplitter hamnat över kycklingen. Menmen Spicy Hot är ju också gott =) Blir att laga det i veckan istället utan termometer.
Nej nu ska jag sminka mig lite snabbt och möta upp Emme, är ledig idag så vi får se vad dagen har att bjuda på! Önskar er en trelig måndag i solen!


Klippt av mig håret har jag gjort också! Eller Elin rättare sagt gjorde det när hon ändå färgade håret på Emme förra veckan. Ovanligt men skönt, känns som jag sett likadan ut i håret sen jag var 10

Åh jag är så glad!! Jag, Mamma, Lina och Julia har bokat en tjejresa för oss till Grekland 1 vecka i Juni.
Kommer bli helt underbart med sol, bad, värme, strandpromenader, långa middagar och att bygga sandslott med mosters prinsessa. Vi längtar redan!! =)

Jag har alltid älskat att laga och bjuda på mat. Det roligaste sättet att laga mat på är att hitta på något kul med det som finns i kylen tycker jag. Jag är inte så mycket för långkok eller en rätt med massor olika grejer som man knappt har hemma. Det ska vara gott och relativt enkelt. Just nu är jag inne i en period när jag lagar mycker "fräsch" mat, inte så mycket gratänger eller grytor. Längtar tills grillen instaleras på balkongen och man kan slänga på allt möjligt gott i olika marinader (marinaden gör allt) och servera med varierande sallader och såser. Hur smidigt som helst! Bakning är ju också väldans kul. Det är inte så ofta som vi äter förrätter men en och en annan efterrätt kan nog slinka ner. Choklad är balsam för själen =) 


Till lunch efter träning blir det ofta att jag bara slänger ihop en omelett eller en sallad av det vi har hemma.


Här hemma äts det mycket ägg. Har tidigare tipsat om stekta ägg till sallade, bra protein!
 

Skitgod sallad som jag och Jossan åt på fresco i Sthlm.
Cevreost, rödbetor, houng, valnötter och parma, Perfekt kombo!


Räkor stekta i vitlök och sweetchili-sås med sallad till!


Yttligare en sallad från Fresco =) Kyckling, avvo, feta, färska fikon, groddar och balsamico.


Skaldjursgryta med ris och avvo!


Lunch/mellis-mix!

Nu känns det verkligen att vi går mot ljusare tider. Ljust på morgonen och ljus litelite längre för varje dag. Varje litet vårtecken gör mig glad! Sen påverkar det mig säkert att vi vårfixar på jobbet och fått in massa fina vårgrejer. Trivs verkligen så himla bra med både tjejerna och jobbet i sig. Det är flera gånger som jag tänker för mig själv "tänk att jag jobbar med det som jag älskar att göra hemma". 
Blev en mysig kväll med tjejerna i fredags här hemma och hemmagjord pizza är ju riktigt gott. Överraskningen som Micke styrt med till oss var en magi/dans show på teatern i Jönköping. Jag har dansat i flera år och Micke trollat så det var en perfekt show för oss =) Jag började jobba 11 dagen efter så vi åkte hem efter showen men med Micke bakom ratten var vi hemma redan vid tolv. Tycker det är jättemysigt att sitta o prata och åka bil på natten.
Jobbade 9-19.30 igår så idag var det skönt att ta lite sovmorgon till nio. Ska snart sticka iväg till gymmet. Skönt att vara igång igen med träningen efter magsjuka och envis förkylning.